2011-05-31

Knugen

DN publicerar hela TT:s intervju med kungen, när han äntligen ska förklara hur allting ligger till. Jag kommer till första avsnittet innan jag undrar vad som pågår.

TT: Jag skulle vilja börja om den här boken: Den motvillige monarken och ställa en rak fråga. Det framkommer där uppgifter att kungen under OS i Atlanta 1996 skulle ha varit på en institution som kallades Gold Club.


– Jag har hört talas om det och det stämmer nog inte riktigt. Nej, inte under OS.
Inte under OS? Kan man tolka detta på något annat sätt att vår statschef medger att han varit på Gold Club, men att det inte var under OS?

Nu tycker jag att vår monark verkar vara en kombination av Georg W Bush, som alltid verkade helt förvirrad, Bosse Ringholm, som upprepar sina inövade svar in absurdum, och Björn Rosengren som ju aldrig förstod att det var en stripklubb. 

Man får den monark man förtjänar. Man förtjänar en republik.


2011-05-28

Vinst

Martin Fasching Wååk gick och vann hela Mustasch-kampen! Det måste bara firas, då det är första gången jag känner en vinnare sedan min kollega Sören vann en match i företagsgolfen. Tyvärr spelade han mot mig.

Syrran slog i och för sig Malin Baryard i ponny-SM för en herrans massa år sedan, men hon vann inte själva SM så det räknas kanske inte. Själv har jag kommit fyra i skol-lag SM i schack på högstadiet. Det är mina två största meriter hittills i livet och något jag brukar skryta vitt och brett om in för alla som vill lyssna - och efter ett par glas även för övriga för att inte sitta för mig själv och prata.

Tills nu. Att gå och vinna Mustaschkampen är onekligen stort. När man ser det hiskeliga monster till musche som han presterade så förstår man i och för sig sympatin han framkallade och den anonyma givare som skänkte 10 lax för att han skulle raka av sig den. Nu hoppas jag ju att jag kan bli den som får följa med på resan till Bologna med Kenneth Andersson. Det kommer bli en väldigt dyr gratisresa då jag antar att den måste utgå från Sverige? Men jag skulle vilja prata lite med Kenneth om VM-94. Är han ledsen över att han inte fick hänga på Brollan?


Egentligen vill jag väl bara säga Grattis Martin!! Och sedan undrar jag vem på huvudkontoret som berättar för vår VD att den här insamlingen pågår bara en gång under året, och avslutas den 27:e maj. Tyvärr är jag i Singapore, så jag kan inte ta på mig ansvaret.


För att fira segern, jag är ytterst delaktig - med två bidrag faktiskt, så drack jag upp mig sista flaska 2006 Barroche Signature. Flytande hallonremmar, lakritspipa, ljusa jordgubbar och en hel näve garrigue. Medelfylligt och smeksamt med en örtsträv svans. Ingen tunnel - bara gott.

2011-05-25

Mera Aussie Chard

Jag fortsätter mina utforskningar av Australiensisk Chardonnay, vilket kan tyckas udda då det inte är någon favoritdruva egentligen. Jag måste prova husproducenten Yarra Yering innan jag avslutar upptäcktsfärden.


2004 Yarra Yering Chardonnay står på menyn under ett par dagar, mellan skrikattacker och refluxresultat.

Djupt, klart och gnistrande med en gyllene honungsfärg. En kryddig överton på toppen av persika och mogna Florida-apelsiner. En söt doft av honung och akacia blommor, samtidigt som doften på något sätt nimmer om att en vaxad och smörig upplevelse väntar.

I munnen är vinet (förvånande?) koncentrerat och precist i frukten. Kärnan drar mer citrus med blodgrape och citron, uppbackat av en del ananas. Lite toffé och fatkryddor skvallrar om lite ålder och att det sett viss ek. Det är höga syror och ren frukt - ingen tung smörig, vaxad munkänsla - ganska läskande. Avslutet är långt, syrligt och präglat av lite citronskalsbeska, vilket ger en uppstramande och frisk känsla.

Kanske inte helt i klass med Leeuwin, men inte alls dumt. Inte helt gratis heller.

2011-05-21

Giaconda Warner Shiraz 2006

Ibland måste man hitta tiden att skriva om vissa viner. Nu är ett sådant tillfälle.


2006 Giaconda Warner Shiraz är fortfarande i sin ungdom med ett långt liv framför sig. En djup doft av svarta bigarråer, blåbär, en hel charkdisk med rökta korvar och bacon, samt några varv med pepparkvarnen. Läder och tobak samt en del blommiga fina övertoner. Visst är frukten mogen, men doften är inte sprungen ur en likörliknande fruktbomb. Bättre näsor än min skulle kunna hamna i Rhône, men min njuter länge av doften innan jag ens tar en klunk. 

Väl i munnen är vinet läskande med höga apelsinsyror, smeksamt med en fyllig precis fruktkärna, strukturerat med stöttande söta tanniner. Komplext med en kombination av mörka frukt, blodig biff, peppar och en småsträv örtig avslutning. Tanninerna tar steget fram från att ha gömt sig bakom frukten medan vinet sakta klingar av. Det kommer bli än mer smeksamt och komplext med ytterligare några år på rygg. Önskar jag hade några flaskor att dricka då.

Sedan sägs det att Giacondas Chardonnay ska vara ännu bättre - relativt sätt. Ska bli spännande att prova den flaskan.

Övrig nödvändig info: 13.5% alkohol. 1.5% Rousanne. 100% skruvkork.

PS. Miljöpartiet vill förbjuda (fortsatt) gårdsförsäljning av vin. Varför tänker jag på Don Quijote?

2011-05-20

2007 Gaja Sito Moresco

Severe reflux och någon oidentifierad magåkomma gör att tiden att dricka vin är begränsad, och än mer så att skriva om det. Jag trycker dock ur mig en kort rad för att visa att jag lever.



2007 Gaja Sito Moresco provas i småskvättar under en vecka och står vakuumpumpad i kylen däremellan. Den mår inte direkt illa av det och är lika bra i slutet. Nosen bjuds på en doft av mörka körsbär, ljusare vinbär, läder och söt tobak, med lite parfymerade blomblad på toppen.

I munnen är vinet slankt där det är syrorna som bär vinet ut i en lingonsyrlig eftersmak. Innan dess hinner körsbären och vinbären passera revy tillsammans med lite mörkrostat kaffe och läder. Tanninerna är finkorniga men håller sig i bakgrunden. Ett välbalanserat och proffsigt hantverk.

Fokus har väl inte varit total på vinet, men det har varit en trevlig följeslagare under veckan - på ett okonstlat småtrevligt sätt. Gott, och en bra kombination med mat som kräver lite spjälkande syror.

Om ni har lite tid och pengar över tycker jag ni ska titta in och stödja Faschings kamp mot sina framtida erektionsproblem. Han ligger ganska bra till. Ge honom en hand.

2011-05-08

Ironstone Pressings

Jag har druckit d'Arenbergs Dead Arm Shiraz några gånger och fattat tycke, och plockar därför på mig ett syskon i matvarubutiken.


The Ironestone Pressings är en GSM blandning i proportionerna 70/25/5. 2006 ska ha varit en väldigt bra årgång i McLaren Vale, där mars höll sig varmt med svala kvällar, vilket gjorde att Grenache och Mourvèdre hann mogna ut fullt, och skörden kunde ske lugnt under kontrollerade former.

Namnet Ironstone kommer från de rödbruna, järnrika stenar som var vanliga i McLaren Vale tidigare - Ironstones. Nu har de tydligen rensats bort från vingårdarna och använts som byggnadsmaterial, så om det finns någon koppling till själva vinet, mer än regionalt, är oklart, i alla fall för mig.

En opak rödblå uppenbarelse. Mörk mullrande doft av skogshallon och mörka körsbär/moreller, blåbärspaj (med lite vaniljsås), svarta oliver, stall och läder, nymalet kaffe och en grön, gräsig örtighet. Ett litet alkoholstick sticker fram genom den täta doftmattan, också. Komplex och expressiv doft.

I munnen är vinet medelfylligt med riklig dos av tuggbara, sträva men finmaskiga tanniner. Frukten är tätt vävd med framförallt körsbär- något mer enkelspårig och monolitisk än vad doften lovade - och hänger kvar i en lång eftersmak. Mot slutet kommer en lite varm söt alkoholhetta krypande. Syrorna är bitande höga, och känns lite utanpåliggande och inte riktigt integrerade. När temperaturen stiger någon grad blir alkoholen (14.5%) vassare och mer framträdande.

Visst - detta är inte dåligt. Men det känns inte helt harmoniskt och integrerat - delarna svänger lite för sig själva. Alkoholen är lite påträngande, och jag tycker fatbehandlingen är lite väl tydlig, även om det nog fixar sig med tid. Jag hade dock högre förväntningar.

Ovanstående beskrivning är från dag två efter en natt i pumpad flaska i kylen. Direkt efter att korken dragits första kvällen var vinet inte helt harmoniskt - det startade ut med tydliga Syrah-markörer för att i eftersmaken gå över i Mourvèdre. Det var som två olika viner i ett. Sedan kom koliktimmarna så jag fick ställa undan flaskan......

Nja. I Singapore kostar det en hundring mindre än Dead Arm Shiraz, men frågan är om det inte är värt att lägga på de pengarna extra. Jag tvekar på detta blir mer integrerat och sammanhållet med tid på flaska. Jay Miller ger 93 poäng och säger drick från 2013. Jag säger några poäng färre, och drick något annat för samma peng (ca 380 SEK på Market Place).

PS. Thomas Johansson kunde nog tagit någon poäng av Karelin igår. Oppositionen i Singapore lyckades få sex platser av totalt 87 i parlamentet - där resterande gick till PAP som styrt landet sedan grundandet. Nytt rekord. Nämnas i sammanhanget är att oppositionspartierna fick totalt ca 40% av rösterna (och 7% av platserna) - nytt rekord det med.

2011-05-07

Spänningen är olidlig - eller inte

Idag är det General Election i Singapore. Det annonserades för knappa två veckor sedan och är ungefär lika spännande som se en match mellan Real Madrid och Åshöjdens BK. Då är det ändå en nagelbitare jämfört med senaste valet av president 2005, då fanns bara en kandidat.

People's Action Party - PAP - har regerat Singapore 52 år på raken, sedan innan Singapore blev självständigt faktiskt. Först under ledning av Lee Kuan Yew under 31 år, och efter en lucka med Goh Chok Tong, sedan 2004 av hans son Lee Hsien Loong, (LKY sitter dock kvar som Ministor Mentor, och kan tänkas har viss inverkan på poltiken....) Vid förra valet fick PAP 67% av rösterna, ned från 75%. Valsystemet är dock så finurligt utformad att PAP fick 82 av 84 valda platser i parlamentet.

Många av platserna i parlamentet har bara en kandidat - från PAP. Det finns Singaporeaner som aldrig fått rösta, då deras valkrets aldrig varit konkurrensutsatt.

För att göra kampen mer rättvis, så har man även sett till att man inte får föra någon kampanj annat än under de två veckorna från det att valet utlysts tills valdagen. Om man gör det kan man råka illa ut. Däremellan är det bara informationen från det kritiskt granskande organet Straits Times som finns tillhanda. Straits Times är förresten ägt av statens företag Media Corp. Samma sak med den huvudsaklige tevekanalen Channel News Asia. Några exempel på opartisk journalistik.
Här är ytterst kritiskt granskade citat från Minister Mentor Lee Kuan Yew.
Det är nästan imponerande att oppositionen, som dessutom är splittrad i flera olika parter intelligent nog, lyckas få en tredjedel av rösterna. Dessutom är oppositionen riktiga skurkar - de hamnar ofta i rätten. Till exempel för förtal av regeringen och familjen Lee.

Human Rights Watch kallar Singapore "A text book example of repressive state".

Man ska vara rätt glad över de fria val vi har i Sverige, och den fria press som finns. Jag påminns om det här. Missa inte din chans att rösta, och bevara för guds skull fri media.

Sedan måste jag dock ge PAP credit för den utveckling och det välstånd de skapat i Singapore under dessa 50 år, jämfört med alla grannländer i Sydost Asien. Men det är inget försvar för nuvarande system. Blir jag utkörd ur landet nu?

2011-05-01

2006 Clonakilla Shiraz Viognier

Jag fortsätter att utforska Australien och tickar, med glädje, nästa box av högklassiga Australiensare.

Langton har klassificerat totalt 17 viner i Australien som "exceptional". Clonakilla Shiraz Viognier är en av dem. Jag "hittade" den av en slump när jag letade efter Giacondas Chardonnay, en annan av de 17.

Clonakilla grundades 1971 av John Kirk men drivs idag av sonen Tim, som sadlat om från sin teologiutbildning för att bli vinmakare. Annorlunda karriärväg eller bara extra hjälp med vädret?

En av de ursprungliga mentorerna var Bailey Carrodus från min favorit Yarra Yering. Senare inspiration kommer från Côte-Rôtie och ett besök hos M. Guigal 1991. Efter det så styrdes vinmakandet om för att mer efterlikna de nord-rhonska vinerna. Den främsta förändringen var att blanda i lite Viognier i Shirazen.

Druvorna kommer från egna vingårdar på 600m höjd med granitdominerad jord, och man låter Shiraz och Viognier (6%) jäsa ihop. En del av druvorna, runt 20%, jäser hela halvvägs innan de krossas, vilket väl mer låter som Beaujolais än Rhône? Ekbehandlingen är ganska måttlig med ett år på 1/3 nya fat.



2006 Clonakilla Shiraz Viognier har en djup mörk doft av sötmogna björnbär och blåbär tillsammans med svartvinbärsnickel. I den dominerande frukten är övertoner av tobak och grafit inmixade. Högst upp svävar en viogniersk ljus blommighet i fina slöjor. Efter ett dygn i öppnad flaska har det tillkommit några varv med pepparkvarnen och en portion rökta charkuterier - vinet påminner mer om inspirationskällan från Rhône.

I munnen är vinet tätt, koncentrerat och smeksamt. Lätt och sammetslent men med kraft och en längd som behöver upp emot en minut för att klinga av. I munnen är frukten snäppet rödare än i nosen och kompletteras av en läskande rödavinbärs-syrlighet. Bakom den täta frukten finns tätt vävda och söta, lena tanniner. Inte riktigt lika elegant, och med en något sötare frukt än en bra Côte Rôtie. Även om man nog inte skulle gissa på Rhône i en blindprovning (det kommer jag säkert att göra någon gång bara för det), så är det det riktigt, riktigt bra.

Bra skit de kan göra i Australien. Synd bara att det är så svårt att få tag i godbitarna.