2004 Yarra Yering Chardonnay står på menyn under ett par dagar, mellan skrikattacker och refluxresultat.
Djupt, klart och gnistrande med en gyllene honungsfärg. En kryddig överton på toppen av persika och mogna Florida-apelsiner. En söt doft av honung och akacia blommor, samtidigt som doften på något sätt nimmer om att en vaxad och smörig upplevelse väntar.
I munnen är vinet (förvånande?) koncentrerat och precist i frukten. Kärnan drar mer citrus med blodgrape och citron, uppbackat av en del ananas. Lite toffé och fatkryddor skvallrar om lite ålder och att det sett viss ek. Det är höga syror och ren frukt - ingen tung smörig, vaxad munkänsla - ganska läskande. Avslutet är långt, syrligt och präglat av lite citronskalsbeska, vilket ger en uppstramande och frisk känsla.
Kanske inte helt i klass med Leeuwin, men inte alls dumt. Inte helt gratis heller.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar