En gång tidigare har jag provat 2006an och gillade den. Det verkar dock som om det är delvis andra druvor i 2007, eftersom ursprung anges till både Yarra Valley och Heathcote.
Typisk shiraz är tanken efter första sniffen. Söt mörk frukt - utan att bli syltigt - och vitpeppar. Med luft och tid ljusnar frukten och får en klar ton av körsbär och cassis.
I munnen är vinet slankt och ganska lätt. Väldefinierad cassis i attacken, som tunnar ut ganska fort i en svans med lakritsal. Tanninerna är ganska framträdande och det hela passar ganska bra till mat. Den lite klena frukten gör dock att jag inte tror på någon långlagring.
Årgången har inte samma kraft i frukten som 06an. Det är dock ganska trivsamt. Så kan man också fira andra advent: Aussie Shiraz istället för glögg, +35 istället för snö.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar