Outsourcing

Ibland kan man ha kul på ett enkelt sätt. Häll två små doser vin i plastflaskor och ge till vinintresserade vänner och se vad de gissar på. Det gjorde jag i fredags, och nedan är en  hopklippt och redigerad konversation från twitter och email. Det är svårt att prova blint.

‏@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson Transparent, slight maturity on the color. Leather, marigolds, dark cherries mixed with lingonberries. #blindwine

‏@UlrikSvensson

@NiklasJorgensen Although transparent, still rather dark, no?

@UlrikSvensson True. Not ruby transparent. Dry, leather, grapeskins, flowers, cherries, good acidity grip, a bit robust tannins. #blindwine

@nettare_e_gioia

@UlrikSvensson @NiklasJorgensen Sorry, too busy enjoying time off w Lott to taste yet. Left kids w gram, now Råkultur :)

‏

@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson Humus. Both on the nose and palate. Think there is some age to it although not showing so much maturity yet. #blindwine

@nettare_e_gioia

Kanske 14 grader direkt ur skåpet, tydligt att det öppnar sig rätt snabbt när det värms lite. Håller med Niklas: Viss ålder, men inte överdrivna mognadstoner i näsan; läder, antydan till soja, och inga ungfruktiga drag.

 

@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson The first that comes to mind is either Nebbiolo or Nerello Etna.Burgundy? No. C9dP? Don't think so but can't eliminate yet. 

‏@nettare_e_gioia

Snygg, snygg kärna av plommon och körsbärsfrukt, inte yppig, men ren och tydlig. Aningen gräddig, men också lite dammig fatkaraktär med viss kryddighet, sandelträ, bakkryddor. Kanske mer lång tid på stora träkärl än liten del på barrique. Kamfer, lite mint. Högrest, aristokratiskt, ganska lågmält i uttrycket.

@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson Tannin structure more Nebbiolo like than Nerello. Violets as well and a slight blueberries feel. Hmm...not too trad Barolo? 

@UlrikSvensson

@NiklasJorgensen I think I do get a bit of oak? Just a bit. 

‏@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson Just wrote sandal wood and ginger ;-) Some spicy scents I believe is wood related. 

@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson Can't let the old Grenache feel let go yet. Down to Nebbiolo or Grenache. Not Nerello.

‏@nettare_e_gioia
Lätt i munnen med tydlig tanninstruktur, till och med aningen kärv i efterklangen; tanninerna sitter kvar när smaken har klingat av. Lite barrskog, lite pinje, lite te, lite bråkstake i hermelinmanteln, körsbärskärnor i svalget. Italiensk karaktär här för mig. Men vad?

@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson It started like that. Developing. Now some blueberry vanilla icecream! Confused.... 

‏@NiklasJorgensen

@UlrikSvensson The structure grows constantly in the wine. Great length. 

Sedan ringde Niklas, han kunde inte hålla sig längre, och efter ett muntligt resonemang så landade han i en Barolo, kanske runt 2001, eller tom lite äldre, från en ganska modern producent.

‏@nettare_e_gioia

Fruktkaraktären är ändå mer sangiovese än nebbiolo för mig. Man kan också tänka sig aglianico, men det beror nog mer på totalstilen än några tydliga druvmarkörer, och jag förstår var Niklas första nerellotankar kom ifrån, men också varför de försvann.

Så jag naglar fast mig vid trad-brunello, efter en jävla massa velande mellan Piemonte och Toskana. Bra år, men också en del ålder - 2004? (Eller 1985 om det skulle vara Castell' in Villa...) Och för att försöka skjuta ned en producent, mot bättre vetande, så säger vi Salvioni.

Jag som provat vinet öppet förstår helt deras resonemang. Det är riktigt bra. Men fel. Det var Nerello Mascalese och vinet var 2008 Tenuta del Terre Nere Santo Spirito. Och det har legat på en blanding av botti och små franska fat, så fatinslagen var inte bara inbillning. Riktigt gott!

Så kul kan man ha en helg i november.

PS. Anders mejlade sina kommentarer senare, och flödet är inte kronologiskt.

PPS. Jag har nu fått hem den bästa dammsugaren någonsin, för att prova. And I love it!
Lita på en expert, du kommer inte ångra dig. :-)
Edit: Vår städhjälp Ruuta var hemma igår. Spontant utan att jag ens var hemma sa hon att det var den bästa dammsugaren hon någonsin provat. Där har du en verklig expert.